Icon | la base de datos escrita en “adn“ hace que el recuento de colonias sea infinitamente posible.

Con el desarrollo continuo de la economía y la mejora continua del nivel de vida de las personas, la seguridad alimentaria se ha convertido en la mayor preocupación de las personas, y la seguridad alimentaria está directamente relacionada con nuestra seguridad de vida. Y la corrupción alimentaria causada por microorganismos, las toxinas microbianas(Bacterias patógenas, parásitos(...)Y la epidemia de enfermedades infecciosas(Virus de la hepatitis(...)Las enfermedades transmitidas por los alimentos causadas son el problema número uno de la seguridad alimentaria en china.
En el manejo de la higiene alimentaria en nuestro país, los indicadores microbianos se dividen en el número total de colonias.(Número total de bacterias(...)Coliformes, moho, levadura y bacterias patógenas. Causan enfermedades transmitidas por alimentos que pueden manifestarse como una leve inadaptación a enfermedades crónicas e incluso un riesgo para la vida. Los patógenos son asesinos de la seguridad alimentaria y están estipulados en las normas de higiene alimentaria de nuestro país como "no se pueden detectar".

La determinación del número total de colonias es un indicador importante de las pruebas de higiene alimentaria. La determinación del número total de colonias se utiliza para determinar el grado de contaminación bacteriana y la calidad higiénica de los alimentos, que refleja si los alimentos cumplen con los requisitos higiénicos durante la producción para hacer una evaluación higiénica adecuada de las muestras detectadas. La cantidad total de colonias marca en cierta medida las ventajas y desventajas de la calidad de la higiene alimentaria.

Los indicadores de higiene comunes en los alimentos generalmente se dividen en tres tipos:

El primer tipo de indicador es para evaluar la calidad sanitaria general, el grado de contaminación y la seguridad de las muestras detectadas, y los más utilizados son el número total de colonias, el número de moho y levadura.

El segundo tipo se refiere específicamente a los indicadores de contaminación fecal, principalmente Escherichia coli y coliformes, y otros son enterococos, Haloxylon sulfito reducido, etc. Su detección marca que los productos de prueba han sido contaminados por heces humanas y animales, y existe la posibilidad de que existan microorganismos patógenos intestinales.

El tercero son otros indicadores, incluidos ciertos hongos que no se pueden detectar en un entorno específico (como bacterias específicas, ciertos patógenos u otros microorganismos indicadores), que tienen diferentes significados indicativos en diferentes muestras.

ICONEl contador automático de colonias está diseñado especialmente para personalizar una biblioteca exclusiva de formas de colonias para los usuarios de laboratorios microbianos comoICONEn el núcleo, se integra una base de datos de varios atributos de colonias, lo que le permite comparar automáticamente con la morfología de las colonias en el Banco cuando se encuentra con colonias difíciles de identificar, lo que le permite hacer frente fácilmente a un gran número de colonias complejas, con un mayor grado de automatización, y el recuento es preciso y confiable, Los resultados del análisis se pueden verificar y la información de la muestra se puede conservar, lo que puede ahorrar mucha mano de obra y tiempo, y hacer que el recuento de colonias sea más simple y eficiente.